
Френската багета с нейната хрукава коричка и мека среда, световна емблема на френското всекидневие, днес беше записана в нематериалното наследство на човечеството от ЮНЕСКО, предаде Франс прес.
Кандидатурата е подадена през 2018 година от браншовата организация на френските хлебари и сладкари и беше подкрепена лично от президента Еманюел Макрон.
Багетата, наричана у нас по-често франзела, е дълга между 40 и 60 см, тежи около 250 грама и има четири прости съставки - брашно, вода, сол и мая. Тя обаче е символ на майсторството на френските пекари.
Днес тя е един от символите на Франция заедно с баретата и Айфеловата кула.
И въпреки че днес във Франция се произвеждат 6 милиарда багети в годината, т.е. 320 всяка секунда, средният французин днес яде 105 грама хляб на ден, сравнено с 800 грама преди 100 години.
Най-ново
"Ливърпул" стана абонат на "Брайтън"
29.01.2023Кирил Петков: В следващото Народно събрание ще бъдем мнозинство
29.01.2023WSJ: Израел стои зад нощния обстрел над Иран (ВИДЕО)
29.01.2023Нено Димов: Нямам обяснение защо се озовах в ареста
29.01.2023ЦСКА-София и "Македония ГП" излязоха с екипи с надпис "Не на насилието"
29.01.2023ДЕНЯТ В НЯКОЛКО РЕДА: Дългата руска ръка и Западните Балкани
29.01.2023Прочети още
Наполи триумфира в страхотно Дерби дел Соле и вече води с 13 точки на върха (ВИДЕО)
dsport.bgВдигат вноските за „Гражданска отговорност“, уж заради еврото
darik.bgРеал с грешна стъпка в преследването на Барселона (ВИДЕО)
dsport.bg7 луксозни електромобила, които се очакват през 2023 г.
dbr.bgОсем от най-добрите горски жилища в света
dbr.bgБезплатен ултразвуков скрининг на недоносени бебета
9meseca.bg