Над 6 тона фалшиво краве масло - без съдържание на млечна мазнина - е било изтеглено от пазара, съобщи директорът на дирекция „Контрол на храните“ към Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) д-р Кремена Стоева пред NOVA.

След подаден сигнал и лабораторен анализ, показал несъответствие между заявения състав и реалното съдържание на продукта, агенцията е започнала проверки в цялата страна. Инспекторите са посетили над 70 търговски обекта, като са взети повторни проби и продуктът е спрян от продажба, изтеглен и унищожен.

„Иззехме около шест тона масло. Смятам, че покрихме голяма част от пазара, но не мога да твърдя със сигурност, че сме установили всички места, до които е достигнал продуктът“, заяви Стоева.

По случая две компании вече са санкционирани с глоби в общ размер над 300 000 евро. Установено е, че продаваният продукт с наименование „Deutsche Markenbutter“ е бил представян като масло, въпреки че лабораторните изследвания са показали съдържание на над 95% немлечни мазнини. Сред откритите съставки са палмово масло, мазнини от кокосови и палмови ядки, соево и слънчогледово масло, както и свинска мас.

От БАБХ посочват, че към момента няма информация какво количество от продукта е било продадено и консумирано преди проверките. Липсвали са и документи за произхода и разпространението на стоката, поради което цялата документация е предадена на компетентните разследващи органи.

Според д-р Стоева има съмнения, че при случая са използвани етикети, останали от предишен производител, което е могло да заблуди потребителите. Тя допълни, че няма данни за подобна измама при други млечни продукти.

„Изследвахме множество партиди и различни разфасовки на марката, която е била обект на измамата. Освен двете установени партиди, всички останали съдържат млечни мазнини и отговарят на изискванията“, каза тя.

По думите ѝ продължителната консумация на подобен продукт може да бъде неблагоприятна, особено за хора със сърдечно-съдови заболявания, но краткотрайната употреба не представлява непосредствен риск за здравето.

От БАБХ уточняват, че потребителите трудно могат сами да разпознаят подобен продукт. Разликите най-често се усещат във вкуса и консистенцията, като продуктите с растителни мазнини обикновено имат по-ниска точка на топене и се размекват по-бързо.

Агенцията уверява, че извършва регулярни проверки на млечни продукти и благодарение на получения сигнал е успяла да реагира по-бързо и да предотврати по-нататъшното разпространение на несъответстващия продукт.